[광명] 쇼로롱 SYORORONG
경기도 광명시 철산동 56-75
요즘 인스타에서 핫한
디저트 공방 쇼로롱.
페북이랑 인스타에서 "초코나무 숲"이라는
녹차 + 초코 케이크로 좀 유명세를 타더니
최근엔 네이버 메인에 소개되기도 했다고 함.
위치가 살짝 애매하긴 한데
매장 아주 가까이에 친구가 살아서
굽신굽신을 통해서 배달받았다.
딸기 몽블랑 / 6000원
원래 초코나무숲이 먹어보고 싶었는데
이 날은 안나오는 날이라 해서.. 그 대신으로
아름다운 자태의 딸기 몽블랑.
비스킷 바닥..이 아니라 시트?가 있고
위에 크림치즈 무스
그 위에 딸기 무스와 딸기.
옆에서 자세히 보니
딸기 무스 밑에도
꼭지 뗀 딸기가 몇알 숨어있다
그럼 먹어봅시다
진짜 '딸기 맛'이 진하게 나는 새콤한 딸기 무스에
싱싱한 딸기,
달달하고 찐하고 부드러운 크림치즈 무스에
바삭바삭한 비스킷 시트!
그야말로.. 눈이 번쩍 뜨이는 맛 +.+
친구랑 온갖 미사여구를 붙여가며
오바를 떨어가며 순식간에 먹었다;ㅋㅋㅋ
아 지금도 생각난다..ㅠㅠ
요번엔 마카롱~
왼쪽이 더블 말차 마카롱,
오른쪽이 얼그레이 마카롱
필링이 엄청 두툼하다..
더블말차 마카롱 (2000원)
단면을 보니 필링이 더 많다.
이건 뭐 꼬끄보다 필링이 더 많은 듯한 느낌적인 느낌...
사진을 보면 필링 안에 색이 좀 다른 부분이 있는데
말차 갸또 케이크를 조각조각 잘라 넣은거라고 한다!
말차 맛이 굉장히 진한게 맘에 들었음.
달달 쌉싸름~
얼그레이 마카롱 (2000원)
얘도 필링이 많다.
그리고 색이 아주 강렬..-.-;
사진에 잘 안나오긴 했는데,
필링에 얼그레이 잎인지가 점점이 보였고
얘도 얼그레이 향 + 맛이 아주 찐!해서
맛있게 먹었음..
그런데 마카롱 둘다 꼬끄가
'쫄깃'하다는 느낌은 없어서
그런 마카롱을 좋아하시는 분이라면 살짝 비추..
필링에 좀 더 무게를 둔 듯한 마카롱이었다.
+
일단 가장 중요한 '맛'이 있고,
또 퀄리티에 비해 가격도 저렴한듯.
그래서 그런지 여기저기서
일부러 찾아가는 사람들도 꽤 있다고 한다.
다음엔 기필코 그렇게 찐하고 맛있다는
초코나무 숲 케이크를 먹어보리라..
+
나오는 제품 라인업이나, 영업일, 영업 시간이
그때 그때 유동적인 것 같으니
가보실 분은 인스타그램 ( https://www.instagram.com/syororong/ )을
참조하시기를 추천드림..
아 그리고 카페가 아니라 작업실이라
제품 쇼케이스랑 작업 공간만 있고
앉아서 먹고갈 자리같은건 전혀 없다 하니
이점도 참조하시기를...
광명북 초, 중, 고에서 가깝다.
훕훕베이글(http://leehowon.egloos.com/538506)도 가까이 있음.
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