[압구정 노아베이커리] 안오묘하고 엄청 맛있는 "오묘해"

[압구정 노아베이커리] 오묘해- 2500원

압구정 3대 빵집이라는 노아베이커리의

오묘한 이름의 새까만 빵

나머지 2대 빵집은 어딘지 모르겠지만.. 

과일을 사용한 천연발효종으로 반죽을 해서 저온숙성을 하고.. 

아무튼 비싸고 맛있는 빵집이라고 함

오징어먹물로 반죽한 빵 안에 크림치즈 가득 + 팥 약간 든 빵이다

근데 어째 영양성분표는 많이 잘못된 것 같다.... 

크림치즈 가득인데 지방이 1g이라니 이게 무슨...

아무튼 먹어보자

음.... 

핵존맛...

일단 사진에서 보이는 것처럼 크림치즈 그득그득에 

적당한 양의 통팥앙금이 잘 어울리고

그리고 별 기대 안했던 빵이 엄청 맛있었다.

타피오카가 든 것도 아니던데 발효를 잘 시킨건지 

빵결이 부드럽고 적당히 쫀쫀한게... 일품이었음.

2500원이면 일반 빵집에 비해 살짝 비싸네.. 싶었는데

저 가격 받을만 하다.

또 먹고싶다...